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展示柜長時間不用，會出現(xiàn)異味或者很難去除的污垢，所以說展示柜日常保養(yǎng)和清潔是很重要的，今天我來跟大家講解下如何進行展示柜的日常保養(yǎng)和清潔工作!
展示柜使用一段時間后，應定期清潔展示柜。為了安全起見，清潔前需要拔下電源插頭。
首先取出箱體內(nèi)的食品，使用軟毛巾或海綿蘸溫水如中性洗滌劑(如每公斤兩匙蘇打溫水溶液)清洗箱內(nèi)部。不要使用硬毛刷、鋼絲刷，也不要使用熱水、堿或去污粉、汽油、香蕉水等有機溶劑清潔展示柜。清洗后，應揩抹干凈，待電器部分干燥后方可再開機，以免觸電。
接著我們用浸有肥皂水的布抹洗展示柜外部，一般清潔劑僅限于箱外表清洗時使用。最重要的一點就是定期清除壓縮機、冷凝器上的灰塵，以保證機器良好的散熱條件。
關于照明燈的更換，我們要知道照明燈參數(shù);
首先更換照明燈時，先拔下電源插頭，切斷電源;
再用螺絲刀松開燈隔板上的螺釘，取下燈隔板;或拆開燈開關另一端的側(cè)玻璃，取下燈隔板，即可更換照明燈。
對于展示柜停用很久后再次啟用時，我們要拔下電源插頭后再次開機，需要隔3分鐘后才可接通電源，以免影響壓縮機壽命，造成不必要的損失。
如果展示柜需要停用較長一段時間，首先拔掉電源插頭，切斷電源，然后清潔展示柜內(nèi)部，打開展示柜門2～3天，使其干燥，以免產(chǎn)生不良氣味。
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